Catering para celebraciones

La rigurosidad gastronómica que demandan los eventos y celebraciones, exigen que el equipamiento de las cocinas esté al mismo nivel. La calidad y eficacia de la maquinaria debe corresponder con el duro trabajo que se le da durante largas jornadas de trabajo. Interproject te asesora y provee las referencias idóneas que tu cocina profesional necesita, dimensionando correctamente las necesidades existentes.

Los indispensables en este sector además de las referencias de cocción en horizontal (cocinas y freidoras) y cocción vertical (hornos de convección), seguramente son los carros calientaplatos, carros dispensadores de vajilla, carros calientes, hornos de regeneración y mantenimiento y por supuesto, maquinaria accesoria tipo cortadoras de fiambres y robots de cocina