Mesas frigoríficas
EFICIENCIA Y CALIDAD ADAPTADAS A LAS NECESIDADES DEL PROFESIONAL
Con nuestro amplio catálogo de mesas frigoríficas industriales ofrecemos respuesta a cualquier tipo de necesidades. Productos que resuelven problemas tales como la reducción de espacio, problemas ligados con la seguridad alimentaria, o la necesidad de una producción constante sin ningún tipo de interrupción. Cada mesa puede integrar diferentes opciones como puertas de cristal o cajones, diferentes alturas del mueble en función de su plano de trabajo, etc.
La generación GLOBE
La generación de frío GLOBE de armarios ha sido diseñada pensando en el profesional de la cocina. Una tecnología de refrigeración más eficiente, que garantiza la óptima conservación de los alimentos con el menor coste. De tus necesidades y de nuestra experiencia como el primer fabricante de Europa de frío comercial, nace la generación GLOBE. Tu objetivo, el nuestro: hacer de tu selección un acierto.
Robusta y ergonómica por fuera
Control electrónico funcional e intuitivo que permite acceder a
las diferentes funciones de una forma directa.
Panel de control integrado en el portamandos, para mayor protección ante la suciedad y posibles golpes. Protección contra entrada de polvo y agua dulce según la clasificación IPX5, estándar internacional.
Incorporamos la opción de pedal de apertura en la gama de armarios, permitiendo acceder al interior de una forma confortable cuando las manos están ocupadas. Ubicación adaptable: según sentido de apertura de la puerta.
Los productos de la generación Globe están dotados de un mecanismo de cierre y bloqueo automático, que ayuda a aumentar la comodidad a la hora de cargar y descargar el
equipo. Cierre automático: apertura menor que 90 º. Bloqueo: apertura mayor que 135 º.
El diseño de los tiradores integrados, verticales a lo largo de toda la longitud de la puerta, permite tener una superficie de agarre cómoda y accesible, evitando a su vez posibles golpes.
Los armarios con el panel superior abatible, sitúan la unidad de refrigeración en la parte frontal exterior facilitando el acceso a posibles intervenciones de mantenimiento.
Funcional y de fácil limpieza por dentro
Las guías embutidas facilitan la limpieza en los armarios. Asimismo incrementan la flexibilidad de almacenamiento, permitiendo adaptarse a las necesidades del usuario.
Sistema de guías embutidas ahora también en armarios Concept.
Las luces LED, estratégicamente situadas en la parte delantera del techo, proporcionan una iluminación óptima de la totalidad del compartimento. Consumen oca energía durante mucho
más tiempo, colaborando estrechamente en el ahorro de energía al no aportar calor al interior.
Todos los componentes que se ubican en el interior de las mesas o armarios frigoríficos
son extraíbles para facilitar la limpieza de los equipos.
Todas nuestras máquinas poseen un desagüe integrado mediante embutición que
permite evacuar las aguas residuales que puedan producirse en el interior del mueble.
Suelos con cantos redondeados de una sola pieza en toda la gama para facilitar su limpieza.
Mesas Frigoríficas Gastronorm - GN
La nueva generación GLOBE de mesas ofrece las gamas ADVANCE y CONCEPT. LA CALIDAD COMO REFERENCIA. La gama Concept se caracteriza por ser la línea más económica, pero siempre manteniendo una mayor eficiencia energética y sostenibilidad medioambiental, ya que se encuentra disponible en gases hidrocarburos (Generación Globe). Con una amplitud de gama única en el mercado, la gama Concept está disponible en dimensiones diseñadas para alojar elementos de estándar Gastronorm (fondo de 700 mm), para Snack (fondo 600 mm) y Pastelería (fondo 800 mm y bandejas Euronorm).
Clave en el buen funcionamiento y rendimiento.
Gases de origen natural no tóxicos que causan un menor impacto medioambiental sobre la capa de ozono.
Un sistema que permite asegurar la inocuidad de los alimentos, monitorizando las temperaturas del equipo y permitiendo la visualización de las alarmas registradas.
Dispone de filtros interiores que protegen el condensador y facilitan el mantenimiento y limpieza del mismo.
Sistema inteligente de circulación de aire que garantiza el reparto de temperatura de manera equilibrada y constante a través del equipo.
Aporta mayores niveles de almacenamiento interior + 20 % más de volumen respecto a la unidad de refrigeración interna de nuestra gama CONCEPT.
Máquinas capaces de soportar el intenso uso de las cocinas profesionales.
Gases de origen natural no tóxicos que causan un menor impacto medioambiental sobre la capa de ozono
Que optimiza el rendimiento de nuestras máquinas, ya que en los periodos en los cuales no se producen aperturas de puerta, el control electrónico selecciona automáticamente los parámetros de temperaturas y tiempos
Garantizada por el uso de componentes de alta calidad y sostenibles con el medio ambiente, que nos aportan un alto rendimiento energético y niveles óptimos de capacidad frigorífica
Mesas frigoríficas Snack - Fondo 600
Nuestra gama de fondo 600 mm y en dimensiones Snack ofrece un amplio catálogo de mesas frigoríficas que se adaptan a espacios reducidos, con un producto robusto, ergonómico, funcional y de fácil limpieza.
Gases naturales hidrocarburos (R290 y R-600a). Gases de origen natural no tóxicos que causan un menor impacto medioambiental sobre la capa de ozono. Además, al reducir la carga de refrigerante en los equipos, el rendimiento de los compresores es mayor y los niveles sonoros se minimizan.
Uso de componentes de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, que nos aportan un alto rendimiento energético y niveles óptimos de capacidad frigorífica
Gracias a nuestra experiencia y a la política de colaboración que mantenemos con nuestros clientes, hemos diseñado una amplia gama que se adapta a las necesidades de los distintos mercados.
El diseño de nuestros productos está pensado para minimizar esfuerzos. Para ello nuestros ingenieros, al definir la gama CONCEPT Snack, han tenido en cuenta detalles tan importantes como la ausencia de tornillos, cantos redondeados, embuticiones… que facilitan la limpieza.
Los productos de la generación GLOBE están dotados de un mecanismo de cierre y bloqueo automático, que ayuda a aumentar la comodidad a la hora de cargar y descargar el equipo.
Mesas frigoríficas Pasteleras - Fondo 800
Las mesa de pastelería, con un fondo de 800 mm, completan nuestra oferta con equipos especialmente diseñados para este sector.
Equipos especialmente diseñados para uso profesional de pastelería y panadería con sistema de refrigeración estático que optimiza la conservación de alimentos sensibles utilizados en esta industria.
Para bandejas Euronorm pastelería (400 x 600 mm).
Compartimento interior en acero inoxidable con guías de apoyo robustas.
Opciones para mesas frigoríficas
Los pequeños detalles son en múltiples ocasiones los que realmente marcan la diferencia. Es por ello, que los armarios frigoríficos de Fagor Industrial cuentan con una gran variedad de opciones disponibles.
Gracias a la opción de incorporar la encimera de granito de 3 cm de espesor, se puede conseguir el mostrador más indicado para cada necesidad.
Las diferentes opciones de cajones ofrecen innumerables alternativas de personalización que nos permiten ofrecerte la mesa fría que necesites
Las patas de las mesas pueden ser sustituidas (si se solicita) por ruedas para dotar a los estos equipos frigoríficos de mayor movilidad y flexibilidad de uso.
Las mesas con puerta de cristal incluyen de serie una cerradura en cada puerta. En el resto de modelos, ofrecemos la opción de añadirla como elemento de seguridad para el equipo
Las mesas frigoríficas se fabrican de serie con el tirador en el lado derecho de las puertas. Sin embargo, existe la opción de solicitar la apertura panorámica, lo que significa que se colocan juntas una puerta con tirador a la derecha y al lado izquierdo de esta se coloca otra puerta con el tirador a la izquierda. Así se consigue mayor espacio para introducir los productos en el interior de la mesa.
Elegir los accesorios adecuados es garantía de un correcto funcionamiento. Son de los bienes más valiosos para conservar la comida
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